27. heinäkuuta 2014

Julian ristiäiskakku


  Tänään kastettiin pieni tyttö nimeltä Julia Luna Pauliina ja tämä kakku matkasi tarjoiltavaksi juhlassa. Kakun koristelusta toivottiin samanlaista, kuin aiemmin tekemässäni pienen prinsessan kunniaksi tehdyssä kakussa . Sain kuitenkin muokata kakkua hieman, joten kakkuun tuli lisäksi pienen neidin nimi sekä pupun tilalta nalle. Myös kehdosta tein hieman erilaisen kuin aiemmin. Nämä kehdot ovatkin olleet nyt suosittuja kakuissa ja ovathan ne suloisia.



Kakussa on sisällä vaalea kakkupohja, mansikkamousse tuoreilla mansikoilla sekä vaniljainen valkosuklaatäyte. Päällinen kaulintamassan ja sokerimassan sekoitusta, koristeet sokerimassasta.


 Helle, kosteus ja sokerimassa eivät oikein olleet hyvä yhtälö ja tuottivat vaikeuksia tämän kakun kohdalla. Jostain syystä heti sokerimassan laiton jäkeen, alkoi pintaan muodostua kosteutta, joka näkyy myös kuvissa. Onneksi kakku ei kuitenkaan mennyt pahemmaksi ja sen pystyi juhlissa tarjoilemaan. 


Onnea vielä Julialle ja koko perheelle!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...